Doradztwo

Profesjonalna obsługa jest w stanie tak samo przyciągnąć klienta do restauracji jak dobra kuchnia. Organizujemy szkolenia, podczas których pracownicy każdego lokalu restauracyjnego nauczą się jak w nienachalny sposób obsłużyć nawet najbardziej wymagających klientów. Kompleksowo szkolimy personel lokali gastronomicznych: kucharzy, kelnerów, barmanów, menedżerów zarządzających całym zespołem. Szkolenia prowadzimy w zakresie:

• obsługi kelnerskiej
• technik sprzedaży i umiejętności komunikacyjnych
• obsługi menedżerskiej i efektywnego zarządzania zespołem
• uczymy kucharzy technik przygotowania potraw, obróbki żywności
• szkolimy menedżerów w zakresie organizacji bankietów, eventów, przyjęć okolicznościowych pod kątem kreacji scenariusza, aranżacji wnętrza